Vprašanje toplotne odpornosti nerjavečega jekla 201 je 315 stopinj, kar ni material, odporen na visoke temperature.
Zgornja mejna temperatura za nerjavno jeklo 304 je 650 stopinj Celzija. Če je mejna temperatura presežena, se bodo težke kovine obarjale. Segrevanje nerjavečega jekla nad celotno stopnjo bo povzročilo lezenje, material pa se bo tudi začel deformirati
Nerjaveče jeklo 310s lahko prenese visoke temperature, z vsebnostjo kovinskega kroma 25 in vsebnostjo kovinskega niklja 20. Z visoko vsebnostjo niklja in kroma ima 310s odlično odpornost proti lezenju, se lahko uporablja neprekinjeno pri visokih temperaturah in ni nagnjeno k deformacijam . Še naprej lahko vzdrži visoke temperature 1200 stopinj Celzija.


